SUGGESTIES

VOORGERECHTEN

Gebakken Ganzelever/ ei & wilde champignon

Gebakken Sint-Jacobsnootjes/ witte pens

Gepocheerd ei/ truffel/ chevenne ui

Spincrab 'Donnastiera'

Mergpijp/ tartaar Holstein

HOOFDGERECHTEN

Risotto/ vongolé/ champignon & parmezaan

Hert OF Haas/ boschampignon/ spruit/ amandelpoffer/ Jus Grand Veneur

Kabeljauwhaas/ brandade/ erwt & morcilla

Kalfsniertjes/ Graantjesmosterd

Filet Pur Holstein/ concassé/ slahartje

Black Fideua/ Calamares/ Lotte

NAGERECHTEN

Miso Frangelico

Kazen van Tricht

Bekijk ook onze uitgebreide vleeskaart voor andere vleessoorten.

Heeft u een allergie? Meld het aans ons personeel.