SUGGESTIES

VOORGERECHTEN

Kreeft / gazpacho van kers en tomaat

Carpaccio Berugi / truffel

Tartaar Kalf / vongole

Reuzegamba / sabayon van Espelette

Pasta Zomertruffel

HOOFDGERECHTEN

Eend / Gebakken ganzelever

Zeetong / vongole / kruidensaus

Paëlla de Luxe
Paëlla bereidt door onze Spaanse Chefs Miguel & Cristian met Sint-Jacobsnoot, 1/2 kreeft, Calamares, Mossels, Gamba's, Vongolé

Bouillabaisse van de chef

Pasta / mosseltjes / vongole / calamares

Osso bucco / pasta met Gremolata

Steak tartaar

Cote a l'os Black Angus Wagyu ( per 2p)

NAGERECHTEN

Aardbei / rabarber / ijs van munt

Kazen van Tricht

Sorbet Mango

Bekijk ook onze uitgebreide vleeskaart voor andere vleessoorten.

Heeft u een allergie? Meld het aans ons personeel.